網(wǎng)上買菜難？買菜貴？實(shí)際是快遞員“缺貨”這種情況還會(huì)持續(xù)下去

來(lái)源：中新網(wǎng)微信公眾號(hào)時(shí)間：2020-02-05 14:30:21

近日，受疫情影響和返城人員的增加，不少人反映，線上買菜難，買菜貴。到底哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題呢?

現(xiàn)象：網(wǎng)上買菜，漲價(jià)售罄現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生

近日，很多網(wǎng)友反映網(wǎng)上買菜不但貴，還不容易買到。

某生鮮超市APP發(fā)配送延遲提醒。截圖

記者在盒馬鮮生、多點(diǎn)、美團(tuán)買菜、七鮮等多個(gè)APP上發(fā)現(xiàn)，部分蔬菜價(jià)格確實(shí)不算便宜，有的土豆每斤都10元起。

但也有很多蔬菜價(jià)格沒(méi)漲太多，平均5元1斤的白菜，3元1斤的土豆，4元1斤的黃瓜等，還是有的。尤其是雞蛋，和疫情前相比，幾乎沒(méi)有漲價(jià)，盒裝平均價(jià)格約1元1枚。

某到家APP發(fā)延遲配送公告。截圖

現(xiàn)在主要問(wèn)題是缺貨或配送不及時(shí)，在盒馬、多點(diǎn)、美團(tuán)買菜、七鮮超市等APP上，都發(fā)了相關(guān)提醒或延時(shí)配送公告。

美團(tuán)買菜顯示，早上7點(diǎn)后下單，特殊時(shí)期暫停預(yù)約次日訂單，僅接受當(dāng)日訂單。

多點(diǎn)制定了配送調(diào)整方案及復(fù)工方案顯示，北京地區(qū)80%門店會(huì)陸續(xù)恢復(fù)當(dāng)日送達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，建議用戶當(dāng)日盡早下單，以免門店小哥被約滿，如果配送小哥顯示已經(jīng)約滿，可以APP選購(gòu)后到門店自提。

盒馬在APP上也提醒鼓勵(lì)用戶去門店自提，稱門店供應(yīng)充足，到店安心選購(gòu)。七鮮APP發(fā)延遲送貨公告，如有急用，建議到店自提，無(wú)需逛店，在門店服務(wù)臺(tái)即可取走。

實(shí)際是快遞員“缺貨”

買菜難，送到家更難，到底是什么原因呢?

首先，記者多方了解到，現(xiàn)在并不是缺貨。盒馬相關(guān)工作人員表示，因?yàn)橐咔橛绊懀€上訂單0點(diǎn)幾秒鐘時(shí)間，一天的量就被預(yù)約滿了，線上訂單到量的時(shí)候，APP就會(huì)顯示售罄，其實(shí)門店一直在補(bǔ)貨，門店貨物是充足的。

所以與其說(shuō)蔬菜等缺貨不如說(shuō)是快遞員“缺貨”。而且這一現(xiàn)象可能會(huì)持續(xù)下去。4日，多點(diǎn)表示，近日，伴隨返京人員陸續(xù)增加，多點(diǎn)Dmall平臺(tái)訂單數(shù)量開始增長(zhǎng)，配送到家需求有增無(wú)減，面臨配送運(yùn)力大幅缺乏的情況。

盒馬從餐飲行業(yè)招工。微博截圖

針對(duì)這種情況，近日，盒馬鮮生發(fā)消息稱，云海肴、青年餐廳員工將赴盒馬上班，其他餐飲如有需要，可聯(lián)系洽談。

從上述情況不難看出，疫情下，網(wǎng)上買菜等到家服務(wù)迎來(lái)發(fā)展契機(jī)，據(jù)多點(diǎn)提供的數(shù)據(jù)顯示，臘月二十六到正月初七期間，多點(diǎn)Dmall全平臺(tái)到家訂單量同比去年增長(zhǎng)95.3%，銷售額同比增長(zhǎng)225.7%。

綜合來(lái)看，速食凍品、蔬菜水果、米面雜糧、糧油調(diào)味、休閑零食和飲料六大品類，成為消費(fèi)者在疫情期間的購(gòu)物首選。

餐飲業(yè)集體轉(zhuǎn)行賣菜

如上所述，和盒馬緊急招人不同，受疫情影響，餐飲業(yè)受到“暴擊”。各地網(wǎng)友紛紛曬出地方大飯店擺攤賣菜的圖片。全聚德得老牌店也在內(nèi)。

飯店轉(zhuǎn)行賣蔬菜?對(duì)!因?yàn)榇汗?jié)是飯店旺季，很多飯店都是提前備貨，有受訪用戶表示，他們飯店囤了100萬(wàn)元的食材，疫情下，“肉類等能凍的凍起來(lái)，蔬菜等只能便宜處理掉了。”