漫長的居家隔離期間，一大批四體不勤、五谷不分的年輕人，被迫開始下廚了。
對于有些人來說，最難的不是搶菜，而是處理平時三過菜單而不買的各式蔬菜，比如讓人聞風喪膽的「抗疫蔬菜包六兄弟」：胡蘿卜、土豆、黃瓜、洋蔥、白菜、包菜。
當你求助家長，大概率會因為無法理解「少許」「一會兒」等高度凝縮生活智慧的指示，而被迅速勸退。
而當你打開各類app，搜索「胡蘿卜」等關鍵詞，就會出現滿屏浮夸的文案。一言以蔽之：
看我！看我??！看我！?。?/p>
做它！做它??！做它！??！
以下是在小紅書、B站、抖音、閑魚、下廚房app上可能有的美食文案，僅供吐槽。
小紅書上的神仙博主致力于找出最健康、最簡單、最好吃的神仙做法，然后使出十八般武藝，拍攝神仙照片、神仙視頻，讓用戶隔著屏幕都能聞到菜品的神仙味道。
「一鍋滿足一家老小」型
老公嘗了一口，讓我去小區(qū)門口擺攤！
我媽嘗了一口，叫我原地開店！
全家人一下子就搶光了，熊孩子再也不挑食！
這玩意兒在我家活不過三分鐘！
「不好吃你來打我」型
土豆的神仙吃法！這個做法我為什么沒有早點發(fā)現！
不好吃算我輸！好吃到停不下來！好吃到起飛?。√项^了?。?！
啊啊啊啊啊啊啊啊想告訴全世界！真的真的真的巨巨巨巨巨巨巨巨好吃！??！
「抗疫特供食材free」型
免烤箱！免發(fā)酵！免炸免蒸免炒！不用一滴水和油！低脂低卡巨掉秤，1片吃完不到100卡！
想吃多少做多少！實現土豆餅自由！再也不擔心土豆發(fā)芽了?。?/p>
水培洋蔥水培胡蘿卜水培西瓜水培牛油果，三天實現果蔬自由！
大數據把我推給上海的朋友！本周就讓你舉辦胡蘿卜盛宴胡蘿卜大秀：胡蘿卜蘋果汁、胡蘿卜土豆燜飯、胡蘿卜西葫蘆黃瓜韓式拌飯。上海的胡蘿卜是不甘心做龍?zhí)椎模?/p>
「白天刷不到，晚上躲不掉」的B站美食區(qū)，同樣貢獻了一看就會一學就廢的諸多抗疫食譜。而平日里養(yǎng)成云吃飯好習慣的年輕人們，也應景地留下一條條委屈的彈幕：「坐標上海，用4個雞蛋太奢侈了」、「從第二個食材開始就沒了，勸退」、「學會了，鍋沒了」、「簡單是簡單，就是麻煩」。
「以好吃為中心思想的重復文學」
吃了10年20年30年土豆，唯有這個做法百吃不膩屢試不爽！
好吃到流淚，吃一口就上癮，吃完不想停，吃光舔手指！
一顆土豆就能搞定一道下飯菜，男朋友吃了直呼太下飯！
太費米飯了！米飯多煮點，小心不夠吃！孩子點名一周三次！
「以拉踩為基本方法的營銷口號」
做法簡單孩子愛吃，秒殺路邊攤！
飯店賣15一盤，在家成本不到3元，以后別去外面買了！
土豆+胡蘿卜，竟然能做出蟹粉！
這樣做土豆/雞蛋/白菜，給肉都不換！
「以懶人為目標人群的廚房妙招」
只需要胡蘿卜的食譜，不用水不用蛋，不用炒不用煎不用炸不用燉不紅燒（只要蒸）！
快速消耗胡蘿卜的方法！切一切就get！
如果說，「薯人」們（小紅書博主）的特色是能把簡單的番茄炒蛋，寫成「法式夏威夷風情番茄薄碎佐黃油金色焦香厚雞蛋」，那抖人們則致力于以更接地氣的形式對每一道家常菜進行夸張的描述——世紀難題：番茄炒雞蛋，先放番茄，還是先放雞蛋？
「開頭完全沒必要式勸退型」
今天教大家做一個魚，首先，找一條不會游泳的黑魚，去掉頭部
今天教大家做一個煲仔飯，第一步，打開男朋友辛苦扛回來的 10 斤大米
「量化夸夸型」
一次干掉兩碗大米飯、三碗面條、一次用掉2個大包菜5根胡蘿卜
餐餐都有、頓頓少不了、天天吃不會膩、吃了一年還忘不了
一塊錢的土豆教你走出別人吃不起的樣子！
「沾親帶故型」
媽媽的味道姥姥的味道奶奶的味道家鄉(xiāng)的味道
老媽的拿手菜我終于學會了、婆婆做過一次讓我惦記一個月、老公吃完都驚呆了
這樣做的土豆簡單又好吃，大人小孩搶著吃，學會了就可以出攤了！
還沒等到上桌，孩子都開始吃了
土豆新吃法，小朋友們搶著吃
土豆在家這樣做，全家人都夸你是大廚！
又是養(yǎng)胖男朋友的一天！
「懶人特供killing part」
香到飛起，有手就能做！
新手小白也能輕松上手，快試試！
在其他平臺上免費教學的做飯課程，到了閑魚，變成了一樁生意。其他美食博主致力于推薦自己廚藝高超、技巧嫻熟、簡單好學，閑魚賣家們卻反其道而行之——
「自知之明型」
9塊9（淘金幣抵扣0.99元）（可議價）
出售糟糕的做飯手藝教學
傻瓜來，不傻的我怕罵不過
「隨心佛系型」
本人閑著沒事，想試試上門做飯
一次50，不自帶料理
有錢有閑不怕失敗的滴滴我
「積極進取型」
[太陽]10 年做飯經驗、精通8大菜系
[太陽]中餐面點、西餐料理、199道家常菜
[太陽]真人在線教學互動，0基礎小白包教包會
[花][花][花][花]學一道菜，受用一生[花][花][花][花]
[火][火][火][火]拍下我，愛與美食都不辜負[火][火][火][火]
下廚房深諳中文精髓，一些熱心的分享者懷揣著讓廚房小白「不再對著社區(qū)發(fā)的包菜發(fā)愁」的初心，通過「切成厚厚的薄片」等詞，把做飯變成了一門玄學。
哄娃神器，讓女兒連干兩碗飯，寶寶大口吃菜根本停不下來
切成細細的粗條，搟成薄薄的厚片
加入蔥姜若干、適量食鹽、適量生抽、少許白糖
小火慢煎，直到微黃、金黃、金燦燦
這個土豆餅的土豆味超足，這個包菜炒出了濃濃的包菜味
看完這些互聯(lián)網上的做飯教學文案，我們發(fā)現它們的花哨大于有用，但不妨礙它們在各個平臺上大肆流行。
據DT財經《2022年輕人疫情影響報告》，疫情期間，有近四成遭遇封控的年輕人（38.8%），不約而同把「好好吃飯」的重要性往上提了一提。
一邊吐槽互聯(lián)網平臺上五花八門的美食文案，一邊老老實實在搜索框輸入家中僅剩的食材以期找到實用菜譜，這大概是多數年輕人的疫情生活實錄：
時難，先果腹，也不忘樂呵。
作 者 | 菜乙己張晨陽
編 輯| 唐也欽 鐘宛彤
插 圖| ins@aki_ishibashi@myriamaucitron
你是怎么學做飯的？
