目前中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)中，伊利、蒙牛、三元、光明、貝因美、中國(guó)圣牧、輝山乳業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、完達(dá)山9家企業(yè)均已上市;而飛鶴、新希望、君樂(lè)寶、衛(wèi)崗等5家企業(yè)也均已提出上市計(jì)劃或已基本完成上市。

目前正在接受上市輔導(dǎo)的公司中，河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司(下稱“花花牛”)便是其中之一。2018年12月18日，花花牛在河南證監(jiān)局進(jìn)行輔導(dǎo)備案，未來(lái)擬在A股市場(chǎng)首次公開發(fā)行股票并上市。

食品安全問(wèn)題是公眾最關(guān)心的社會(huì)問(wèn)題，也是迫切需要解決的問(wèn)題。然而，花花牛謀求上市的背后其產(chǎn)品深受質(zhì)量爭(zhēng)議，脹氣奶、腐臭奶、蟲子、異物等問(wèn)題屢屢遭到消費(fèi)者投訴。

時(shí)隔9年再提上市

據(jù)花花牛官網(wǎng)介紹，花花牛是一家集乳品加工、奶牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)為一體的河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前擁有1家年產(chǎn)規(guī)模18萬(wàn)噸的飼料生產(chǎn)基地;13座自有奶源基地和3座乳品加工基地，日加工乳制品能力達(dá)1300噸，產(chǎn)品涵蓋低溫酸奶、低溫牛奶、常溫酸奶、常溫牛奶、乳飲料等五大類百余個(gè)品種。

面對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)巨頭的圍剿，區(qū)域乳企如果尋求更大空間，勢(shì)必需要借助資本力量突破發(fā)展，花花牛的上市之路也頗為艱難。

九年前的2009年，時(shí)任花花牛市場(chǎng)部經(jīng)理張勇曾對(duì)外表示，花花牛計(jì)劃用三到四年的時(shí)間，銷售額達(dá)到8億至10億元然后上市。

然而“三到四年”后的2012年-2013年，花花牛并沒(méi)有達(dá)到上市目標(biāo)。轉(zhuǎn)眼9年時(shí)間已過(guò)，花花牛IPO上市一直未能如愿。

2016年9月，證監(jiān)會(huì)明確對(duì)貧困地區(qū)企業(yè)IPO、新三板掛牌、并購(gòu)重組等開辟綠色通道。一時(shí)間，眾多企業(yè)為搭上政策快車開始“搬家”，更有不少公司遷址貧困地區(qū)。同年12月份，花花牛將集團(tuán)總部遷至國(guó)家級(jí)貧困縣河南省新蔡縣。

2018年1月，花花牛董事長(zhǎng)關(guān)曉彥在該公司客戶大會(huì)上表示，2017年完成了花花牛乳業(yè)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈整合，集團(tuán)上市工作的推進(jìn)取得了新突破。2018年是花花牛的關(guān)鍵年，集團(tuán)如果上市成功，不但能夠?qū)崿F(xiàn)花花牛的跨越發(fā)展，而且也能給公司員工及客戶提供更多的福利和機(jī)遇。

2018年3月份，花花牛工商信息變更，公司的主體類型也從“股份有限公司(非上市、自然人投資控或控股)”變更為“股份有限公司(上市，自然人投資或控股)”。

2018年11月份即花花牛進(jìn)行輔導(dǎo)前一個(gè)月，記者從啟信寶上查詢發(fā)現(xiàn)，花花牛的招聘信息中顯示，則開始發(fā)布三會(huì)管理專員、證券事務(wù)專員等上市相關(guān)的招聘職位信息，亦出現(xiàn)了提前為上市籌備人才的跡象。

質(zhì)量問(wèn)題隱憂

乳品企業(yè)的質(zhì)量安全將關(guān)乎下一代的發(fā)育和成長(zhǎng)，甚至關(guān)乎生命的安危。然而，相比花花牛上市進(jìn)展的消息，被喻為中原乳企航母的花花牛質(zhì)量安全問(wèn)題則時(shí)有發(fā)生。

2011年到2018年期間，花花牛頻頻成為消費(fèi)者曝光維權(quán)的對(duì)象，脹氣奶、腐臭奶、蟲子、異物等想想都讓人毛骨悚然的東西，在花花牛產(chǎn)品中層出不窮。

剛剛過(guò)去的2018年，河南電視臺(tái)民生頻道報(bào)道朱女士在小區(qū)樓下買了一箱促銷的花花牛益生菌風(fēng)味發(fā)酵乳，她女兒喝了四分之一，說(shuō)奶太苦了。朱女士也順嘴嘗了一下，也感覺(jué)不對(duì)勁，打開了一袋，驚訝地發(fā)現(xiàn)里面很臟，有很多個(gè)塊狀黑色不明物。

朱女士表示該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是2018年4月19日，保質(zhì)期是15天，當(dāng)天并沒(méi)有到期?；ɑㄅ９ぷ魅藛T說(shuō)當(dāng)時(shí)買的時(shí)候是在保鮮柜里放著的。朱女士說(shuō)她買的時(shí)候確實(shí)沒(méi)放。媒體記者隨即抽取了三家商店，無(wú)一例外，奶品都沒(méi)有冷藏。

最終，花花牛廠家賠償了朱女士。而對(duì)于花花牛酸奶中的黑色不明物究竟是什么?是不是存在質(zhì)量問(wèn)題?花花牛始終沒(méi)有回復(fù)。鄭州食藥監(jiān)督管理局投訴熱線大的工作人員表示，酸奶在保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊，是屬于質(zhì)量問(wèn)題，結(jié)了黑塊肯定是質(zhì)量問(wèn)題。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，記者整理花花牛產(chǎn)品因質(zhì)量產(chǎn)生爭(zhēng)議的多個(gè)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)，從數(shù)量上看，相比2011年、2012年近兩年問(wèn)題曝光次數(shù)有所下降，但從產(chǎn)品質(zhì)量安全上看，以剛過(guò)去的2018年為例，仍有類似的事件出現(xiàn);從問(wèn)題類型上看，相比2011年、2012年常見的生產(chǎn)日期和漲袋等較為隱秘的方式出現(xiàn)，近幾年則是以“腐爛物質(zhì)、蟲子”等多種更為直觀的形態(tài)呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。

與此同時(shí)，2011年到2018年期間，花花牛公開的質(zhì)量爭(zhēng)議事件中公司面對(duì)消費(fèi)者的投訴的處理方式對(duì)比2011年、2012年，近兩年的相關(guān)事件中公司的處理態(tài)度亦給消費(fèi)者一種似曾相識(shí)的感覺(jué)。

脹氣奶，腐臭奶，蟲子，異物等等現(xiàn)象，是否為質(zhì)量問(wèn)題，相信每個(gè)消費(fèi)者心中或都有答案。品牌不是一日做起來(lái)的，一次次“驚嚇”的出現(xiàn)不僅僅考驗(yàn)著消費(fèi)者的耐心，也打磨著消費(fèi)者的信心。此前河南省消費(fèi)者協(xié)會(huì)也曾通報(bào)消費(fèi)者投訴前十的商品和服務(wù)熱點(diǎn)問(wèn)題中，河南花花牛公司生產(chǎn)的益生菌發(fā)酵乳便因無(wú)生產(chǎn)日期而上榜。

2011年6月21日，《大河報(bào)》發(fā)表了“喝過(guò)酸奶后孩子上吐下瀉,花花牛表示不是質(zhì)量問(wèn)題”的文章，在社會(huì)上引起了反響。報(bào)道顯示：鄭州市民6月19日上午在鄭州市富田太陽(yáng)城附近一商店買了箱酸奶，孩子喝后竟上吐下瀉，并發(fā)現(xiàn)剩余的11袋酸奶竟然有9袋脹袋。

2012年2月29日，大河網(wǎng)報(bào)道顯示，大河網(wǎng)友“浪子彥青”28日在大河網(wǎng)大河論壇發(fā)帖稱，“早上購(gòu)買的一包花花牛奶，奇怪的是生產(chǎn)日期為2012年2月29日，難道這就是傳說(shuō)中的早產(chǎn)奶?”29日上午，河南花花牛乳業(yè)有限公司回應(yīng)稱，“沒(méi)有接到投訴，不便作出解釋。”

2012年4月16日，環(huán)球網(wǎng)發(fā)表了《鄭州花花牛再被曝售“早產(chǎn)奶”官方表示不知情》的報(bào)道。報(bào)道顯示，2012年4月7日，有巡警發(fā)現(xiàn)河南鄭州花花牛乳業(yè)股份有限公司將6號(hào)生產(chǎn)的酸奶打成7號(hào)，將生產(chǎn)日期提前，消費(fèi)者戲稱其為“早產(chǎn)奶”。

2012年8月20日，中原網(wǎng)發(fā)表了《鄭州花花牛酸奶一袋倆生產(chǎn)日期或?yàn)榛厥漳獭窞轭}的報(bào)道：“在保質(zhì)期內(nèi)的花花牛益生菌發(fā)酵乳包裝袋上竟然有兩個(gè)生產(chǎn)日期，其中有一個(gè)被明顯涂改，這是不是回收的過(guò)期奶進(jìn)行二次銷售?”網(wǎng)友“selinafeng”向媒體爆料。河南花花牛乳業(yè)有限公司市場(chǎng)部一位負(fù)責(zé)人雖認(rèn)定產(chǎn)品是公司出產(chǎn)，但她表示“公司絕對(duì)不可能添改日期。”

2013年4月29日,中原網(wǎng)報(bào)道:送到鄭一居民家中的花花牛瓶裝酸奶出現(xiàn)腐臭異味，送奶業(yè)務(wù)人員對(duì)腐臭奶未給出任何解釋。河南花花牛乳業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，7噸酸奶僅接到一起變質(zhì)投訴，說(shuō)明這只是個(gè)例，廠家已給消費(fèi)者道歉，并免費(fèi)贈(zèng)送1周瓶裝酸奶和2件益生菌酸奶。

中國(guó)網(wǎng)曾報(bào)道，2015年10月31日中午，市民葛先生與朋友在鄭州市農(nóng)科路一酒店就餐，由于自身不喝酒，期間向酒店服務(wù)員點(diǎn)了一盒花花牛優(yōu)酪乳飲品，葛先生喝后感覺(jué)味道怪怪的，后來(lái)服務(wù)員把花花牛優(yōu)酪乳飲品撕開大口后，發(fā)現(xiàn)花花牛優(yōu)酪乳飲品里面有大塊兒黑色、黃色和綠色的腐爛物質(zhì)。該飲品生產(chǎn)日期為2015年8月4日，其保質(zhì)期為120天，問(wèn)題飲品在保質(zhì)期內(nèi)。

花花牛產(chǎn)品安全問(wèn)題屢屢遭消費(fèi)者投訴曝光，花花牛產(chǎn)品中新的“物種”卻層出不窮。

2017年4月1日，鄭州市民張先生一家去外旅游時(shí)，帶了三瓶剛剛預(yù)定的花花牛瓶裝酸奶,在喝的過(guò)程中突然覺(jué)得喝到嘴里的酸奶中有軟軟的東西在動(dòng),吐出來(lái)發(fā)現(xiàn)竟然是一條長(zhǎng)約一厘米的蟲子。

媒體報(bào)道中顯示，花花牛公司市場(chǎng)宣傳負(fù)責(zé)人王真真認(rèn)為,消費(fèi)者張先生遇到的情況僅是個(gè)案,而且,目前公司沒(méi)有拿回問(wèn)題產(chǎn)品,尚無(wú)法判斷問(wèn)題出在那個(gè)環(huán)節(jié)。

2018年12月底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)改委、科技部、工信部、財(cái)政部、商務(wù)部、衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)管總局和銀保監(jiān)會(huì)九部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興的若干意見》，意見提出以實(shí)現(xiàn)奶業(yè)全面振興為目標(biāo)，提振乳制品消費(fèi)信心，明確要求力爭(zhēng)3年內(nèi)在規(guī)模以上企業(yè)建立乳品質(zhì)量安全追溯體系與危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。

質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存和發(fā)展的命脈，只有不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，才能打造百年品牌。面對(duì)食品質(zhì)量等問(wèn)題，如何擺脫頑癥、破解難題，將是花花牛能否沖擊IPO成功的關(guān)鍵。(記者 賀海龍)