【環(huán)球時(shí)報(bào)報(bào)道 赴阿聯(lián)酋特派記者 景玥 黃培昭 曲翔宇】編者按：在“熱得流油”的阿聯(lián)酋種植“幸福沙漠中的海水稻”，這聽起來有點(diǎn)像“挑戰(zhàn)不可能”的任務(wù)，但“世界雜交水稻之父”袁隆平帶領(lǐng)的青島海水稻研發(fā)中心團(tuán)隊(duì)做到了——他們在阿聯(lián)酋迪拜濱海沙漠地區(qū)的海水稻種植今年已獲得成功。在鹽堿地、灘涂地種植海水稻，提高鹽堿地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，是提升全球糧食產(chǎn)量、保障糧食安全、改善生態(tài)環(huán)境的重要舉措。按照雙方合作計(jì)劃，未來海水稻種植有望覆蓋迪拜面積的10%以上，形成大片“人造綠洲”。如果整個(gè)中東地區(qū)都能運(yùn)用中國的這一新技術(shù)，不僅有助于提升沙漠地區(qū)的糧食產(chǎn)量，還有望改善生態(tài)環(huán)境。近日，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者走進(jìn)青島海水稻研發(fā)中心迪拜試驗(yàn)基地，探秘中國農(nóng)業(yè)人是如何在惡劣的自然環(huán)境中，用辛勤汗水和不斷探索把水稻成功地種植在大漠之中的。
“四維改良法”專治沙漠鹽堿地
青島海水稻研發(fā)中心迪拜試驗(yàn)基地隸屬迪拜酋長的“皇家領(lǐng)地”，進(jìn)入需要特殊程序?qū)徍藞?bào)批。由迪拜港出發(fā)，汽車沿D63號公路向東南行駛，城市的繁華和綠色漸漸遁去，越往前，越荒涼?！董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者隔著車窗，看到的是白茫茫的鹽堿地或連綿不斷的沙丘，偶爾有幾株沙漠植物孤傲地立在黃沙之上。約1個(gè)多小時(shí)后，在沙漠腹地，記者眼前呈現(xiàn)出6塊綠色的水稻試驗(yàn)田——那就是中國幫助阿聯(lián)酋種植海水稻的地方。盛夏的迪拜沙漠，酷熱難耐，氣溫將近50攝氏度，地表溫度高達(dá)60攝氏度。陽光明晃晃的，熱浪撲面而來，在室外待5分鐘，就全身冒“油”，待1個(gè)小時(shí)，擦汗的毛巾就能擰出水來。
烈日下，好幾壟水稻剛收割完。青島海水稻研發(fā)中心迪拜試驗(yàn)基地項(xiàng)目生產(chǎn)隊(duì)長張樹臣正在稻田里檢查，為下一步擴(kuò)種事宜忙碌著。在聊到每天工作狀態(tài)時(shí)，張樹臣告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者：“每次做田間調(diào)查時(shí)都是渾身濕透，身上的汗水真的像淋了雨水一樣往下淌。太陽也灼得人睜不開眼。雙腳被厚實(shí)的膠鞋捂出瘡，褲子經(jīng)不住每天三洗三換的折騰，洗壞了好幾條。每天光喝水，不上廁所。調(diào)查簿也像被水浸泡過一樣，全濕。”說罷，他拿出調(diào)查簿，凹凸不平的紙張上滿是被汗?jié)n浸潤褪了色的文字記錄。在張樹臣的手臂上，還有被蚊蟲叮咬的傷痕。
迪拜沙漠種水稻緣起于一份跨國的邀請。阿聯(lián)酋副總統(tǒng)兼總理、迪拜酋長穆罕默德·本·拉希德·阿勒馬克圖姆2017年得知袁隆平領(lǐng)導(dǎo)的海水稻團(tuán)隊(duì)在中國取得測產(chǎn)成功后，委派工作人員迅速與海水稻團(tuán)隊(duì)取得聯(lián)系，并于同年11月通過其私人辦公室，邀請?jiān)∑胶Ｋ緢F(tuán)隊(duì)赴當(dāng)?shù)厣衬_展水稻試驗(yàn)種植。采訪中，青島海水稻研發(fā)中心副主任張國棟坦言：“剛接到邀請時(shí)真有點(diǎn)不敢相信，后來經(jīng)過多方核實(shí)，才證實(shí)確有此事。與酋長直接合作的消息非常振奮人心，但興奮之余，也有些許擔(dān)憂。畢竟迪拜的土地狀況、氣候條件和中國有太多的不同，當(dāng)時(shí)對試驗(yàn)種植成功心里沒底，但抱著‘就算我們失敗了，依然還是人類水稻栽培史上的一次重要嘗試’的態(tài)度，我們的團(tuán)隊(duì)欣然接受邀請，毅然前往。”
在沙漠種海水稻，難度可想而知。迪拜沙漠地處赤道附近，在這里種植水稻，存在諸多不利于生長的因素，其中包括極端晝夜溫差、地下高鹽度水位、低濕度、缺乏淡水、沙塵暴、缺乏土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、缺乏種植資源等。迪拜最熱的時(shí)候，據(jù)說“雞蛋放在地上3分鐘就能熟”。此外，晝夜溫差最大可達(dá)30攝氏度以上，沙漠地下七八米即為鹽度高達(dá)1.6%的咸水，土地表層為細(xì)沙，地下50厘米到80厘米即為風(fēng)化巖石結(jié)構(gòu)。張樹臣告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者：“因被高溫灼傷，水稻一出穗就出白色小穗，如不及時(shí)降溫將前功盡棄。這意味著國內(nèi)的一整套成熟的水稻種植技術(shù)在這里很多都變得不管用，得按照當(dāng)?shù)貙?shí)際，重新摸索新的方法。”
“有著急上火的時(shí)候，有心情煩躁的時(shí)候，但最終還是會(huì)走到田間地頭，想辦法解決問題，農(nóng)業(yè)這個(gè)行當(dāng)糊弄不了，都是實(shí)打?qū)嵉?，因?yàn)樽罱K產(chǎn)量放在那里。”張樹臣說。 在實(shí)際困難面前，中國團(tuán)隊(duì)沒有輕言放棄，一個(gè)方案被推翻就再想一個(gè)，逐漸摸出點(diǎn)門道。除選育出適應(yīng)于當(dāng)?shù)胤e溫帶的水稻耐鹽堿品種外，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)還采用一種被稱為“四維改良法”的沙漠鹽堿地改良技術(shù)。張國棟告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，“四維改良法”是由“要素物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)”、土壤定向調(diào)節(jié)劑、植物生長調(diào)節(jié)素及抗逆性作物四大要素系統(tǒng)組合而成。其中，土壤定向調(diào)節(jié)劑可改善土壤鹽堿度，植物生長調(diào)節(jié)素能增加有機(jī)質(zhì)，“海水稻”是抗逆性作物的一種，它們作用在一起，能讓土壤盡快由生土變成活土。而“要素物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)”扮演著地下管網(wǎng)灌排的角色：一種埋在地下半米左右，把植物生長調(diào)節(jié)素和水源以滴灌方式精準(zhǔn)傳輸?shù)剿靖?一種埋在地下1.8米左右，如果感知到鹽堿水下滲或更深層的鹽堿水上升，管道就會(huì)開啟，將它們收集并排走，降低土壤鹽堿度、阻止土壤返堿。如此循環(huán)，只要符合一定條件，鹽堿地可以在兩到三年內(nèi)被改造成良田。在張國棟看來，“即便是淡化海水也并非召之即來、揮之即去的資源”，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)獨(dú)創(chuàng)的“四維改良法”雖然已取得重大突破，但仍面臨如何大規(guī)模節(jié)水、降低人工成本、精準(zhǔn)栽培等亟待解決的現(xiàn)實(shí)性問題。
“幸福沙漠中的海水稻”
由國際水稻研究所和印度、埃及、阿聯(lián)酋、中國等國專家組成的國際聯(lián)合測產(chǎn)專家組5月26日對迪拜試驗(yàn)基地首批成熟的品種進(jìn)行了測產(chǎn)。國際水稻所的專家組長葉國友宣布，編號為YCLJ59、YCYJ48、YCRN4H、YCSTU9712和YCLJ58的五個(gè)品種測產(chǎn)產(chǎn)量分別為：7.8041噸/公頃、7.4106噸/公頃、7.3076噸/公頃、5.952噸/公頃和4.8266噸/公頃，這些品種都超出全世界水稻4.539噸/公頃的平均畝產(chǎn)量(來自2014年FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))。在隨后一段時(shí)間內(nèi)，海水稻團(tuán)隊(duì)又分別對逐漸成熟的品種進(jìn)行了測產(chǎn)，獲得超過全世界平均畝產(chǎn)量的4個(gè)品種。這標(biāo)志著海水稻團(tuán)隊(duì)在迪拜沙漠地區(qū)的海水稻試驗(yàn)種植取得階段性成功。相關(guān)專家表示，“在淡水資源匱乏的大背景下，海水稻種植技術(shù)推廣或可解燃眉之急”。
“海水稻的試種成功對濱海沙漠地區(qū)是一大福音。”阿聯(lián)酋阿布扎比酋長國西部發(fā)展委員會(huì)委員穆罕默里告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，為改變本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯后的現(xiàn)狀，該委員會(huì)的重心原來放在通過優(yōu)惠政策吸引國內(nèi)外投資者購買房地產(chǎn)、促進(jìn)休閑度假業(yè)發(fā)展上，但海水稻的試種成功證明，沙漠內(nèi)發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈并非不可能。穆罕默里對海水稻的遠(yuǎn)期規(guī)劃——發(fā)展綠色地產(chǎn)，有著濃厚的興趣，表示將密切關(guān)注該項(xiàng)目的進(jìn)展。
為紀(jì)念這一歷史性突破，迪拜方面將收獲的海水稻加工制成精美的沙漠海水稻紀(jì)念品，準(zhǔn)備贈(zèng)送給尊貴的客人。在試驗(yàn)基地一間只有幾平方米大小的休息室，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者在樣品大米盒封面看到中文、阿拉伯文和英文“幸福沙漠中的海水稻”“中阿合作 友誼長存”“綠色迪拜 酋長出品”等字樣。項(xiàng)目組盛情邀請記者嘗嘗這些特殊的大米，蒸飯過程中，整個(gè)房間都“飄”著一種特有的稻米芳香。記者品嘗蒸熟的海水稻米，回味無窮。
據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者了解，中方團(tuán)隊(duì)人數(shù)最多時(shí)約20人，從事土地整理、田間基礎(chǔ)建設(shè)、種植栽培等，農(nóng)業(yè)科技專家還在插秧、拔節(jié)、抽穗揚(yáng)花期等水稻生長的不同階段前來實(shí)地解決問題。從2018年1月赴迪拜起，不會(huì)阿拉伯語和英語的張樹臣就忍受著遠(yuǎn)離妻兒的孤寂，當(dāng)被問及“這段時(shí)光是否感到煎熬”時(shí)，他毫不猶豫地說：“不煎熬，自己只是一心想把工作干好，趁著現(xiàn)在還有精力，給后人提供點(diǎn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，挺值的。特別是在其他國家嘗試無果后，我們中國人干成了，很驕傲。親身參與，讓我們?yōu)槿蚣Z食安全作出‘中國貢獻(xiàn)’，我覺得就不辜負(fù)這段光陰。”搞農(nóng)業(yè)30年、種植水稻已20年的張樹臣把袁隆平當(dāng)成偶像，他說，“袁老直到現(xiàn)在，年近九旬，仍堅(jiān)持在田間操作，讓人敬佩”。
在中東，這不是簡單一粒稻種
中國農(nóng)業(yè)專家成功地在阿聯(lián)酋沙漠中種植出水稻，引起世界媒體的高度關(guān)系，認(rèn)為這是中國技術(shù)、中國智慧的結(jié)晶，更是中國為保障全球糧食安全做出的獨(dú)特貢獻(xiàn)。英國《每日電訊報(bào)》前不久報(bào)道說，在迪拜郊外的廣袤沙漠中，中國科學(xué)家正向一塊耐旱稻田望去，他們在沙子和稀釋海水里種下水稻，“科學(xué)家意識到一場長達(dá)40年的奮斗終于結(jié)出正果”，而中國之所以成功，是基于自己豐富的經(jīng)驗(yàn)，基于自主的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。加納通訊社評論說，在沙漠中種水稻一直是艱巨的挑戰(zhàn)，極端天氣、淡水缺乏、適用土壤不足等都制約著這一技術(shù)的發(fā)展，但中國的袁隆平團(tuán)隊(duì)做到了。
“歡迎‘雜交水稻之父’來到阿聯(lián)酋。”阿聯(lián)酋“斯尼普博客新聞網(wǎng)”的報(bào)道這樣盛贊袁隆平是特殊地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)的大救星，認(rèn)為“海水稻的推廣既可增加產(chǎn)量，又有利于荒漠化嚴(yán)重的國家防止水土進(jìn)一步流失”。阿聯(lián)酋《海灣時(shí)報(bào)》稱，目前阿聯(lián)酋八成食品供應(yīng)來自國外，該國惡劣的氣候、匱乏的水源、鹽堿化的土壤急需中國技術(shù)加以改造。阿聯(lián)酋網(wǎng)民阿布夏克說：“這將大幅提升阿聯(lián)酋的糧食自給能力，我期待能品嘗到海水稻米。”網(wǎng)民沙赫德說：“對所有沙漠化國家，尤其是中東和非洲而言，這是個(gè)令人振奮的消息。”
埃及《金字塔報(bào)》報(bào)道稱，隨著耕地減少、水資源短缺、人口持續(xù)膨脹，“確保埃及近億人口不餓肚子已不是一件簡單的事情”，海水稻技術(shù)在中東北非地區(qū)推廣的意義不言而喻，希望埃及能盡快享受到它的紅利。“阿拉伯門”網(wǎng)刊文稱，中國專家在阿聯(lián)酋沙漠種植水稻成功堪稱奇跡，意義非同凡響，應(yīng)在中東地區(qū)復(fù)制，減少這些國家的糧食進(jìn)口，進(jìn)而強(qiáng)化中東國家的糧食安全。文章說：“尤其值得稱道的是，中國慷慨地向中東國家施以援手，體現(xiàn)了愛心和兄弟情誼，更是中國負(fù)責(zé)任大國的精神和中國智慧的生動(dòng)體現(xiàn)。”
出于相同的考慮，迪拜酋長方面計(jì)劃與青島海水稻研發(fā)中心合作建立“袁隆平中東及北非海水雜交稻研究推廣中心”，該中心將承擔(dān)面向中東及北非地區(qū)海水稻品種測試、工藝條件優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)化推廣等使命。張國棟強(qiáng)調(diào)說：“海水稻并不是簡單的一粒稻種，未來的合作不只是簡單的育種、栽培，而是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程。”
據(jù)了解，根據(jù)雙方達(dá)成的“綠色迪拜”合作框架協(xié)議，海水稻項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)將在迪拜開展四個(gè)階段的試驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)化推廣計(jì)劃。第一個(gè)階段為品種試驗(yàn)，通過試種不同積溫帶水稻品種，初步掌握水稻在沙漠極端環(huán)境下的生長規(guī)律和水肥施用條件，摸索水稻各生育期的核心植保措施。在2018年下半年的生產(chǎn)性試驗(yàn)是第二階段，確定最佳土壤改良工藝參數(shù)和水土肥循環(huán)模型，降低規(guī)?；茝V生產(chǎn)成本。到2019年，項(xiàng)目將啟動(dòng)關(guān)鍵的第三階段——面積為100公頃的“海水稻試驗(yàn)農(nóng)場”項(xiàng)目。張國棟表示，該階段之所以關(guān)鍵，在于除驗(yàn)證海水稻大規(guī)模試驗(yàn)種植技術(shù)以外，將探索利用沙漠地區(qū)四季常青的人造綠洲稀缺資源，打造綠色生態(tài)地產(chǎn)。他透露說，雙方正就這一階段的合作模式提早謀劃。資金方面，初步商定由迪拜方面出土地、自然資源及部分資金，外加包括中國“一帶一路”產(chǎn)業(yè)資金在內(nèi)的商業(yè)投資，嘗試實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的商業(yè)化運(yùn)營。運(yùn)營過程中，不少有著豐富基建經(jīng)驗(yàn)的中企將加入其中，中阿優(yōu)勢產(chǎn)能將充分對接。“該階段的完成意味著海水稻種植將進(jìn)入第四階段，即全面推廣階段，由單純的科技試驗(yàn)成果上升至產(chǎn)業(yè)層面，還標(biāo)志著海水稻產(chǎn)業(yè)形成獨(dú)特的商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)不依賴補(bǔ)貼的自主發(fā)展，這對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具有開創(chuàng)性意義。” 張國棟強(qiáng)調(diào)，雙方共同愿景是利用海水稻及其帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈體系，從2020年開始迅速擴(kuò)大海水稻種植面積，將海水稻人造綠洲覆蓋迪拜面積的10%以上，并結(jié)合周邊配套的市政基礎(chǔ)設(shè)施，再輻射近50%的地方，打造綠色迪拜和生態(tài)迪拜。
